Hidrolatai, dar vadinami žolelių distiliatais, gaunami per distiliacijos procesą, naudojant vandens ar garų distiliavimą. Štai pagrindiniai etapai, kaip gaminami hidrolatai:
- Žaliavų paruošimas: Pasirinkite šviežias ar džiovintas žoleles, gėles arba kitas augalų dalis, priklausomai nuo norimo hidrolato tipo. Šviežios žolelės paprastai teikia geresnį aromatą ir savybes.
- Distiliacijos aparatas: Pasiruoškite distiliacijos įrangą. Dažniausiai naudojami garų distiliacijos aparatai, kurie sudaryti iš talpyklos žaliavoms, vandens šaltinio ir kondensatoriaus, kuris surenka gautus produktus.
- Distiliacijos procesas:
- Užpildymas: Į talpyklą dedamos žolelės ir užpilamas vanduo. Vandens kiekis priklauso nuo žolelių kiekio.
- Kaitinimas: Talpykla kaitinama, kad vanduo virs ir garai prasiskverbs pro augalus. Karšti garai išskiria eterinius aliejus ir kitus veikliuosius junginius.
- Kondensacija: Garai patenka į kondensatorių, kur aušinami ir virsta skysčiu.
- Hidrolato ir eterinio aliejaus atskyrimas: Po kondensacijos gautas skystis sudarytas iš hidrolato ir eterinio aliejaus. Eterinis aliejus, kadangi yra lengvesnis už vandenį, plūduriuoja virš hidrolato. Juos galima atskirti naudojant specialius aparatus arba rankiniu būdu.
- Filtravimas: Hidrolatas filtruojamas, kad pašalintumėte galimus likučius ir nešvarumus.
- Laikymas: Gatavas hidrolatas supilamas į sterilizuotas, tamsias stiklines talpyklas. Svarbu laikyti juos vėsioje, tamsioje vietoje, kad išsaugotumėte jų savybes.
- Žymėjimas: Talpyklos pažymimos su gamybos data ir sudėtimi, kad būtų lengviau sekti jų galiojimo laiką.
Hidrolatai naudojami kosmetikoje, aromaterapijoje, maisto pramonėje ir medicinoje. Jie yra švelnesni nei eteriniai aliejai ir gali būti naudojami tiesiogiai ant odos arba kaip ingredientai įvairiuose produktuose.